Кувајте са нама: Омиљени естонски слаткиш — чоколадни мафин (видео)

© Sputnik / Григорий Сысоев / Уђи у фото-галеријуДевојке једу колач
Девојке једу колач - Sputnik Србија
Пратите насTelegram
Ирина Олејник, позната естонска посластичарка, показала нам је како се праве укусни чоколадни мафини. Комплетан процес припреме погледајте у видеу.

Састојци:

Тесто (чоколадни бисквит)

  • 100 грама биљног уља,
  • 130 грама шећера,
  • 3 јаја,
  • 3 кашике брашна,
  • 3 кашике какаоа,
  • 1 кашика прашка за пециво,
  • 3 кашике слатке павлаке,
  • 1 кесица ванилиног шећера.

Све састојке помешајте и пеците 10 минута на температури од 200°С.

Чоколадни фил

  • 250 грама тамне чоколаде,
  • 250 грама млечне чоколаде,
  • 200-400 грама слатке павлаке.

Чоколадна крема

  • 400 грама маскарпоне сира,
  • 100 грама филаделфија сира,
  • 100 грама шећера у праху,
  • 100-200 грама слатке павлаке (35% масноће),
  • чоколадни фил — по укусу.

Декорација:

воће по избору (овде смо користили свеже смокве, малине, грожђе).

Све вести
0
Да бисте учествовали у дискусији
извршите ауторизацију или регистрацију
loader
Ћаскање
Заголовок открываемого материала