Нова студија оповргла уврежено мишљење о добијању вишка килограма

© Flickr / Tony AlterГојазна жена
Гојазна жена - Sputnik Србија, 1920, 13.08.2021
Пратите насTelegramOdyssey
Уколико пребацујете кривицу због вишка килограма на спорији метаболизам услед старења, нисте у праву. Резултати нове међународне студије у супротности су са увреженим мишљењем да метаболизам равномерно опада са годинама. Све до 60. године ваш метаболизам је исти као и кад сте имали 20.
Међународни тим стручњака анализирао је бројне параметре 6.400 људи, узраста од 8 дана до 95 година из 29 земаља широм света. Утврдили су да метаболизам остаје исти током доброг дела „средњих“ година.
Врхунац достиже до прве године, а од 20. до 60. се стабилно одржава на истом нивоу.
Да би утврдили утицај старости на метаболизам, истраживачи су прилагодили факторе попут величине и тежине тела (већа тела сагоревају више калорија да би се одржавала) као и количину масног и мишићног ткива (мишићи сагоревају много више калорија од масног ткива).
„Метаболички процеси остају стабилни током нашег одраслог живота, од 20. до 60. године“, истиче вођа студије Херман Понцер, професор еволутивне антропологије на Универзитету Дјук.
Оно што је посебно занимљиво било стручњацима јесте што нису запазили промену метаболизма током менопаузе, пубертета или трудноће.
„Људи често кажу: 'Када сам прешао 30. годину мој метаболизам се страшно успорио.' Ми нисмо пронашли доказе за то“, каже аутор студије објављене у часопису Сајенс (Science).

Како су израчунали брзину метаболизма

Понцер и његове колеге користили су посебан тест водом. У њему, људи подвргнути тесту су пили воду у којој је део водоника и кисеоника замењен изотопима тих елемената који се могу пратити у узорцима урина.
„Израчунавајући колико водоника и кисеоника изгубимо дневно, можемо да израчунамо колико угљен-диоксида наше тело произведе. То је веома прецизно мерење колико калорија сагорите сваког дана, јер не можете да сагорите калорије без стварања угљен-диоксида“, објашњава Понцер.
Истраживачи су анализирали укупну дневну потрошњу, која укључује и калорије које сагоримо на све телесне процесе, од дисања, варења хране до размишљања и померања тела.
„Не постоји ништа фундаменталније од тога како наша тела сагоревају енергију, јер то показује колико су све наше ћелије вредне током дана обављајући разне послове. Да бисте одговорили на то питање потребан је велики узорак и ово је први пут да смо заиста тако нешто спровели“, рекао Понцер.
Дијета - илустрација - Sputnik Србија, 1920, 25.07.2021
Трик за мршављење без дијете и вежбања

Фазе мењања брзине метаболизма

Након прилагођавања параметара и узимања у обзир резултата различитих групација у узорку, стручњаци су идентификовали четири фазе.
– од рођења до прве године када се метаболизам убрзава од оног који је усаглашен са мајчиним и достиже врхунац са 50 одсто већом потрошњом у односу на одрасле јединке.
– период од прве године до 20. током којег се метаболизам постепено благо успорава и није примећено ни његово убрзавање током пубертета.
– од 20. до 60. године метаболизам остаје на истом нивоу
– од 60. године до краја живота метаболички процеси се осетно успоравају, а до 90. године метаболизам је око 26 одсто спорији у односу на средње доба.

Епидемија гојазности

Чињеница да је ново истраживање показало да постоје веома мале разлике између потрошње калорија током младости и одраслог узраста такође је важна због потенцијалног решавања епидемије гојазности.
Највећи број гојазних људи, посебно у развијеним земљама, добијају вишак килограма у одраслом добу.
Налази показују да је за епидемију гојазности крив претерани унос калорија, а не, како се уврежено мислило, успоравање метаболизма током година, пренео је РТС.
Процес старења - Sputnik Србија, 1920, 10.08.2021
Научници тврде да могу да преокрену процес биолошког старења
Све вести
0
Да бисте учествовали у дискусији
извршите ауторизацију или регистрацију
loader
Ћаскање
Заголовок открываемого материала