Успешно сте се регистровали!
Молимо вас, улогујте се путем линка који вам је послат на

Спутњик у једном од пет најбољих светских ресторана - легендарном београдском месту /видео, фото/

© Sputnik / Лола ЂорђевићТри шешира у Скрадарлији
Три шешира у Скрадарлији - Sputnik Србија, 1920, 01.01.2022
Пратите нас
Најпопуларнији сајт посвећен светској кухињи „Тејст атлас“ објавио је листу 100 најбољих традиционалних јела, ресторана и кухиња на свету за 2021. годину, а чувени скадарлијски ресторан „Три шешира“ нашао се на петом месту најбољих традиционалних ресторана. Екипа Спутњика посетила је овај бисер београдске боемске четврти.
„Тејст атлас“ по први пут је номиновао 100 најбољих традиционалних ресторана на свету, као и 100 најбољих локалних ресторана. Ове две листе садрже најпоузданије и дуго времена препознатљиве ресторане на свету који служе локална јела заснована на традиционалним рецептима који су усавршавани и доказивани генерацијама.
© Sputnik / Лола ЂорђевићТри шешира у Скрадарлији
Три шешира у Скрадарлији - Sputnik Србија, 1920, 28.12.2021
Три шешира у Скрадарлији
Листе ресторана се састављају на основу броја година постојања, статуса, оцене критичара хране и туристичких водича, популарности сервираних јела и оцена локалних посетилаца.

Изненађени листом, не и петим местом

„Три шешира“ је оцењен као један од најаутентичнијих ресторана у Београду који постоји од 1864. године, а налази се у срцу Скадарлије. Познат је по доброј услузи и квалитету, препознатљивом амбијенту и традиционалној српској кухињи, стоји у образложењу „Тејст атласа“.
Милица Петковић, пи-ар менаџер „Три шешира“ каже за Спутњик да су веома поносни на освојено пето место у свету. За признање су сазнали тако што их је „Тејст атлас“ таговао на њиховом службеном Инстаграм налогу, додаје Петковићева и истиче да нису знали да такво такмичење постоји. Били су изненађени постојањем такве листе, али не и петим местом.
Према њеним речима, „Три шешира“ се разликују од осталих традиционалних ресторана у Србији, пре свега по традицији која траје од 1864. године, коју је јако тешко одржати.
© Sputnik / Лола ЂорђевићУнутрашњост ресторана Три шешира
Унутрашњост ресторана Три шешира - Sputnik Србија, 1920, 28.12.2021
Унутрашњост ресторана Три шешира

Сарма, ајвар, ћевапи, „карађорђева шницла“...

Од јела која „Тејст атлас“ препоручују у „Три шешира“, на списку се нашла „карађорђева шницла“, пљескавица, сарма, ајвар, пребранац и ћевапи. Према Петковићевој, интересантно је да су се на списку нашла јела која праве сви на просторима бивше Југославије.
© Sputnik / Лола ЂорђевићДве порције ћевапа
Две порције ћевапа - Sputnik Србија, 1920, 28.12.2021
Две порције ћевапа
„Имамо две врсте, пилећу и свињску „карађорђеву шницлу“, а ћевапе правимо од чисте јунетине и мислим да су заиста најбољи. Домаћи ајвар и туршија се праве у ресторану, имамо нашу посластичарницу која прави наше колаче и пецива. Све нам је домаће и наизменично се пече, у зависности од резервација“.

Ни вегани неће бити гладни

Према њеним речима, између страних и домаћих гостију скоро да и нема разлике. Домаћи гости углавном знају шта ће поручити, док се странци консултују са конобарима.
© Sputnik / Лола ЂорђевићТри шешира у Скрадарлији
Три шешира у Скрадарлији - Sputnik Србија, 1920, 28.12.2021
Три шешира у Скрадарлији
Кад је реч о веганима, Петковићева додаје да се веома посвећују гостима тако да и за прославу Нове године имају мени са свињетином, мени без свињетине и вегетаријански мени.
Веганима би препоручила са менија „Три шешира“ пасуљ пребранац, разне салате и пите, а за вегетаријанце на менију имамо и три, четири врсте риба.
© Sputnik / Лола ЂорђевићВино
Вино - Sputnik Србија, 1920, 28.12.2021
Вино

Српска традиционална музика за веселе госте

У „Три шешира“ је ангажовано седам оркестара зато што ресторан има између 270 и 300 места и састављен је од више малих сала.
„Сви, наравно, траже музику, долазе код нас весели и желе да буду још веселији, тако да имамо више оркестара и увек је у свакој сали заступљена српска традиционална музика, наши тамбураши“.
© Sputnik / Лола ЂорђевићТри шешира у Скрадарлији
Три шешира у Скрадарлији - Sputnik Србија, 1920, 28.12.2021
Три шешира у Скрадарлији
На листи „Тејст атласа“ испред „Три шешира“ нашли су се „Кафе де Такуба“ из Мексико Ситија, „Командерс палас“ из Њу Орлеанса, „Да Енцо ол 29“ из Рима, и као најбољи „Кафе Империјал“ у Прагу.
Кафана Три шешира у Скадарлији - Sputnik Србија, 1920, 10.03.2018
Да ли ће Србија преживети смрт кафана
Све вести
0
Прво нова обавештењаПрво стара обавештења
loader
Да бисте учествовали у дискусији
извршите ауторизацију или регистрацију
loader
Ћаскање
Заголовок открываемого материала