Брзи трикови који откривају лажни мед

Различите врсте меда бројних произвођача могу да се нађу на тржишту, а потрошачи су често суочени са лажним медом, који се продаје по не баш малој цени, као и прави. Међутим, постоји неколико брзих трикова којима може да се открије лажни мед.

Код куповине прво би требало проверити порекло меда и предност дати домаћим производима. Осим тога, пожељно је да је на амбалажи наведен датум производње јер свежији мед има мање промењена хранљива својства него онај старијег датума производње, пише живим.хр.

„Избегавајте мед који на површини, изнад кристализованог дела, има танак текући слој јер то је знак да је мед стар. Ако пак постоји слој пене, то значи да је ферментирао“, наводи хрватски магазин.

Постоји много метода доказивања је ли мед прави или лажни, које могу да се ураде код куће.

Прави природни мед може да се препозна и тако што изазива лагано боцкање у устима и осећај спаљеног језика.

Испод природног меда хлеб ће постати тврд, а лажни мед ће само навлажити површину хлеба. Добар трик је и помешати мед у чашу воде. Природни мед у чаши воде треба да се згрудва и падне на дно чаше, док се лажни мед или мешавине меда и других производа отопе у води.