„Продекспо 2022“ — српски сир, бринза, освојио Москву

На међународном сајму прехрамбене индустрије „Продекспо 2022“ у Москви бројни српски произвођачи представили су широку лепезу својих производа, међу којима је и даље лидер српски сир или бринза, за који никад није било кризе.

„Један од најтраженијих српских производа, који никада није осетио ни валутне ризике, посебно имајући у виду динамичне осцилације курса рубље у последњих пет-шест година, свакако је српски сир — бринза, која је овде препозната као квалитетан производ. Увек је бележила ако не динамичан раст, онда макар стагнацију у оним периодима када је било тешко реализовати извоз, она се увек одржавала. Нескромно ћу рећи да смо овде променили укус потрошача са младим сиревима, сирним намазима и кајмаком“, рекао је Дејан Делић, директор представништва Привредне коморе Србије у Москви.

Интензиван раст извоза у Русију

Према његовим речима, Србија у Русију годишње извезе сирева у вредности од 30 милиона долара, што је, како оцењује, за нашу производну грану млечне индустрије „јако битно“. То је сигнал да би требало размишљати о инвестирању у домаћу производњу и ширењу домаће производње зарад пласирања на — за нас — интересантно руско тржиште од преко 146 милиона становника, додао је Делић.

„У одређеним позицијама бележимо интензиван раст извоза, као што су смрзнуто воће и поврће. Сезона је једноставно била таква, па у 2021. у односу на годину пре бележимо раст од 12 одсто у том сегменту производа, а такође и у млечним производима имамо раст од око 15 одсто“, навео је Делић.

Српска јабука је дуго била главни извозни производ у Русију. Међутим, Делић указује на то да је претходних месеци извоз јабука био отежан и сматра да би српски извозници требало да траже нова тржишта, јер је Русија подигла своје плантаже и те јабуке полако стижу на њихово тржиште.

„Прошле године је Србија била пуна великих штеточина — смрдибуба, што руска страна не дозвољава. Имамо неколико компанија којима је блокиран извоз, тако да, рецимо, јабуке које су некад биле водећи извозни производ, сада бележе пад од 10 одсто и то не само због тих техничких баријера. Генерално, постоји потреба за диверсификацијом тржишта, јер Руси доста улажу у домаћу производњу, подижу засаде и у следећих неколико година ти засади ће дати род и биће зрели за пласман. Питање је само нешто мало технологије и процеса чувања производа, али то је решиво, тако да ће Руси полако у тим неким примарним производним гранама, као што су свеже воће и поврће, полако избацивати увознике и то је неки наш апел — да се траже нека нова тржишта. Доста су те санкције утицале на развој руске домаће производње и они сада извозе своје производе...“, каже Делић, истичући да би у будућности српски произвођачи дечје хране и здраве хране могли да направе прави „бум“ на руском тржишту.

Руски региони — шанса за српске извознике

Према његовим речима, тренутно више од 750 српских компанија разних профила ради извоз на руско тржиште, а он сматра да српске компаније треба да се фокусирају на руске регионе.

На највећем у Русији међународном сајму прехрамбене индустрије „Продекспо-2021“ у Москви, који се одржава од 7. до 11. фебруара, водећи српски произвођачи хране представљају своје програме млечних производа, сирева, кајмака и млечних намаза, месних прерађевина, дечје хране, џемова, воћних сокова, смрзнутог и сушеног воћа и поврћа, кондиторских производа, алкохолних производа, вина и ракије.

Делић подсећа да Привредна комора Србије (ПКС) и Развојна агенција Србије (РАС) традиционално организују наступ српских компанија на овом сајму, уз подршку државе Србије. Ово је, како је навео, 28. учешће српских компанија на овој изложби, што „говори о значају самог тржишта и интересу српских компанија за наступ на тржишту у Русији и у региону Заједнице независних држава, тј. Евроазијске економске уније, са којом имамо Споразум о слободној трговини“. Управо нас, како истиче, тај споразум чини конкурентним на овом огромном тржишту.

Делић наводи да трговинска размена Републике Србије и Руске Федерације расте. Србија је прошле године у Русију извезла робе у вредности од око милијарду долара, што је раст од око 12 одсто у односу на 2020. годину.

Посетиоци из целог света

На овогодишњем 29. сајму „Продекспо“ у оквиру националног павиљона Србије извозне капацитете представљају „Млекара Шабац“, „Млекара Уб“, „Индустрија Меса Топола“, Бачка Топола, „Фабрика дечје хране“, Добановци, „Винарија Чока ПЛУС“, Суботица, „Масли“, Лесковац, „Златиборац“, Мачкат, „ИТН Груп“, Београд, „Будимка“, Пожега, „Мамбиком аграр“, Београд, „БМН Малинас“, Пожега, „НН тел“, Нови Сад, „Симекс оригинал“, Суботица.

„Продекспо“ је највећа и најзначајнија специјализована изложба прехрамбене индустрије у Руској Федерацији и Евроазији, у оквиру које се, поред презентација најсавременијих технологија у производњи хране, организују и пословни сусрети и комерцијални преговори произвођача, извозника и дистрибутера, као и представника водећих федералних и регионалних малопродајних трговинских ланаца.

Сваке године сајам „ Продекспо“ посети преко 70.000 посетилаца из преко 110 земаља, а ове године учествује преко 2.600 излагача из разних земаља: Италије, Бразила, Северне Македоније, Турске, Француске, Португалије, Азербејџана и др.