- Sputnik Србија, 1920
ДРУШТВО
Занимљиве приче, репортаже, догађаји, фестивали и културна дешавања из Србије, Русије и остатка света

После скакаваца и црва, нови инсект на менију: ЕУ прогласила цврчке новом храном за људе

CC0 / Pixabay / Цикада
Цикада - Sputnik Србија, 1920, 11.02.2022
Пратите насTelegram
Европска комисија одобрила је продају кућних цврчака (acheta domesticus) као нову храну у ЕУ.
Домаћи цврчак или попац (acheta domesticus), постао је трећи инсект који је одобрен за конзумацију у ЕУ после сушеног жутог брашнавог црва и миграторног скакавца.
У Комисији наводе да ће кућни цврчак на тржишту ЕУ бити доступан у потпуности, замрзнут или осушен, као и у праху.
Претходно је Европска агенције за безбедност хране закључила да је конзумација овог инсекта безбедна у складу са начинима коришћења које је доставио произвођач.
Производи који садрже ову нову храну биће означени на одговарајући начин, како би се нагалсиле све потенцијалне алергијске реакције.
У Бриселу констатују да Организација за храну и пољопривреду наводи инсекте као хранљив и здрав извор исхране са високим садржајем масти, протеина, витамина, влакана и минерала.
Додаје се да инсекти већ чине значајан део дневне исхране стотина милиона људи широм света и да се могу идентификовани као алтернативни извор протеина који би олакшао прелазак на одрживији систем исхране у Европи, пренео је Танјуг.
Најезда скакаваца - Sputnik Србија, 1920, 13.11.2021
СВЕТ
ЕУ прогласила скакавце храном за људе
Све вести
0
Да бисте учествовали у дискусији
извршите ауторизацију или регистрацију
loader
Ћаскање
Заголовок открываемого материала