Кебаб преживео европска правила

Европски Парламент данас није изгласао забрану кебаба, јер приговор на коришћење фосфата у кебабу није скупио потребну већину, што значи да ће се у ЕУ и даље продавати кебаб какав се продавао до сад.

За усвајање одлуке о забрани додавања фосфата у кебаб недостајала су три гласа, објављено је на „Твитеру“ Одбора европског Парламента за животну средину, јавно здравље и безбедност.

Гласање је одржано на основу предлога о забрани додавања фосфата у замрзнуто месо кебаба, преноси „Индекс“.

Како се наводи, фосфат се користи у дубоко замрзнутим ражњевима кебаба, јер осигурава бољу кохезију различитих компоненти меса на ражњу и јер би се без фосфата месо исушило, а забрана фосфата довела би у опасност индустрију кебаба у Европи која запошљава око 200.000 радника.

За предлог су гласала 373 заступника Парламента, њих 272 гласала су против, док је 30 било уздржано.

 

Танјуг