Београд+ 2°C
Ниш+ 4°C
Слушајте Sputnik
    Пита губадија са месом. Обично се ставља непаран број слојева надева, а када се служи за свадбу постоји веровање да ће младожења остати у кући младе онолико година колико има слојева

    Кувајте са нама: Пита с месом — по рецепту врхунског кулинара из Осетије (видео)

    © Фото: Јутјуб/снимак екрана
    Живот
    Преузмите краћи линк
    0 161

    У новом издању рубрике „Кувајте са Спутњиком“ представљамо јело за које кажу да је срце домаће осетијске кухиње — осетијски пирог с месом, познатији као фиџин. Специфичности и карактеристике припреме погледајте у нашем видеу!

    Састојци: 

    Тесто:

    1 килограм брашна,

    2 јаја,

    200 грама сунцокретовог уља,

    2 кашичице соли,

    200 милилитара млека.

    Тесто треба да буде гушће. Након што га умесите, оставите га 2-3 сата да одстоји.

    Надев:

    500 грама телетине,

    1 крупнија главица црног лука,

    2-3 чесна белог лука,

    1 исецкана љута црвена паприка,

    1 чаша обичне воде.

    Маслац за премазивање готове пите.

     

    Тагови:
    рецепти, Кувајте са Спутњиком, Русија
    Стандарди заједницеДискусија
    Коментариши преко Facebook налогаКоментариши преко Sputnik налога