Слушајте Sputnik
    Девојке једу колач

    Кувајте са нама: Омиљени естонски слаткиш — чоколадни мафин (видео)

    © Sputnik / Григорий Сысоев
    Живот
    Преузмите краћи линк
    Кувајте са Спутњиком: Најукуснија јела која се могу наћи на вашој трпези (48)
    0 50

    Ирина Олејник, позната естонска посластичарка, показала нам је како се праве укусни чоколадни мафини. Комплетан процес припреме погледајте у видеу.

    Састојци:

    Тесто (чоколадни бисквит)

    • 100 грама биљног уља,
    • 130 грама шећера,
    • 3 јаја,
    • 3 кашике брашна,
    • 3 кашике какаоа,
    • 1 кашика прашка за пециво,
    • 3 кашике слатке павлаке,
    • 1 кесица ванилиног шећера.

    Све састојке помешајте и пеците 10 минута на температури од 200°С.

    Чоколадни фил

    • 250 грама тамне чоколаде,
    • 250 грама млечне чоколаде,
    • 200-400 грама слатке павлаке.

    Чоколадна крема

    • 400 грама маскарпоне сира,
    • 100 грама филаделфија сира,
    • 100 грама шећера у праху,
    • 100-200 грама слатке павлаке (35% масноће),
    • чоколадни фил — по укусу.

    Декорација:

    воће по избору (овде смо користили свеже смокве, малине, грожђе).

    Тема:
    Кувајте са Спутњиком: Најукуснија јела која се могу наћи на вашој трпези (48)
    Тагови:
    мафини, Кувајте са Спутњиком, Свет
    Стандарди заједницеДискусија
    Коментариши преко Facebook налогаКоментариши преко Sputnik налога