Слушајте Sputnik
    Кувајте са Спутњиком

    „Кувајте са Спутњиком“: Пхали — патлиџан у сосу од ораха и белог лука (видео)

    © Јутјуб/Спутњик
    Живот
    Преузмите краћи линк
    0 40

    Ако волите да експериментишете са укусима, ево једне необичне ђаконије: патлиџан у сосу од ораха и белог лука. Можда вам се такав спој наизглед и не учини примамљивим, али Спутњик вам гарантује непоновљив укус који се не заборавља. Ево и видео-рецепта.

    Састојци:

    5 патлиџана 

    Сос:

    1 чаша ораха,

    3 чесна белог лука,

    црвена паприка,

    со,

    бибер,

    каранфилић,

    коријандер,

    кокошија супа.

    Декорација:

    нар или мало зелени.

    Начин припреме:

    Исеците патлиџан на парчиће дебљине 0,5 центиметара. Пржите га у већој количини уља, а након тога положите на салвете, како би се уклонио вишак масноће. То исто поновите и са црвеним паприкама.

    Затим узмите чашу ораха и два чесна белог лука и заједно их измељите. Потом додајте бибер, со, каранфилић, коријандер и пажљиво промешајте.

    Добијену смесу наливате једном чашом кокошије супе. Ако желите да сос буде ређи, сипајте већу количину супе.

    Сваки патлиџан премажите сосом и увијте га у ролну.

    Јело можете украсити зрнима нара.

    Уместо патлиџана, можете користити боранију, спанаћ, паприку или тиквице.

    Тагови:
    рецепт, видео, Кувајте са Спутњиком
    Стандарди заједницеДискусија
    Коментариши преко Facebook налогаКоментариши преко Sputnik налога