Слушајте Sputnik
    Живот
    Преузмите краћи линк
    2672
    Пратите нас

    Сочни и слатки, по текстури слични бананама, а по укусу истовремено дињи и ананасу — управо овако су описани плодови пау-пау, тропске културе која ће се гајити на Криму у индустријским размерама.

    Већ сада је око три хиљаде садница смештено у стакленику расадничког предузећа у селу Почтовое. Узгајане су из страних семена, јер су морале бити купљене у САД, а тек касније су добијене саднице племенитог сорта домаће селекције.

    Према речима генералног директора расадника Романа Фурсенко, идеја да се направи врт од ове необичне биљке је настала сасвим спонтано.

    „Случајно сам налетео на пау-пау, погледао сам опис и све ми се свидело. Прво сам купио само четири саднице и посадио кући, ради колекције. Већ у процесу узгајања сам схватио да се култура код нас гаји прилично добро и да јој никакви временски услови не наносе штету“, истакао је он у разговору за РИА Новости.

    Крошња палме са плодовима воћа пау-пау
    © CC0 / Pixabay
    Крошња палме са плодовима воћа пау-пау

    Заиста, пау-пау „стоички подноси“ особености руске климе, укључујући и температуре ваздуха до минус 29 степени, и показује сјајан напредак чак и на врло „тешким“ земљиштима.

    Поред занимљивог укуса, пау-пау се може похвалити и великим лековитим потенцијалом: према различитим истраживањима, плодови овог дрвета имају противупална и антисептичка својства, садрже антиоксидансе који помажу у избацивању токсина.

    Такође, узимање лекова на основу пау-пау спречава развој онколошких обољења.

    Ананас
    © Фото : pixabay
    По укусу пау-пау подсећа на ананас.

    „Читали смо да се пау-пау не може дуго држати, али прошле године смо проверили и у обичном фрижидеру плодови су остали прилично очувани месец дана, и били су свежи“, додао је Фурсенко. 

    Комбинација укуса ананаса, јагода и диње

    Према његовим речима, од воћа пау-пау се добија необичан џем, јер за време припреме производ добија лаган укус кафе. Роман још није проучавао друге начине употребе плодова ове воћке у кувању, али је приметио да се они у неким земљама много користе за спремање посластица. Пау-пау се, наравно, може јести и свеж.

    „Сама воћка је врло занимљивог укуса. Брзо ће стећи популарност, не треба да се навикавате, јер ће вам одмах бити укусно. Комбинација укуса ананаса, јагода, диње. Генерално, постоје разне сорте са разним укусом, свака има свој“, рекао је Фурсенко.

    Прва велика жетва у предузећу се очекује тек за четири године. Тада ће се, можда, плодови пау-пау наћи у продаји за широки спектар потрошача. А Роман је уверен да ће ова „деца тропског воћа“ брзо заузети своје место на руском тржишту и освојити популарност међу купцима.

    У међувремену, тропско воће се може окусити у Краснодарском крају и Ставропољу.

    Прочитајте још:

    Стандарди заједницеДискусија
    Коментариши преко Sputnik налогаКоментариши преко Facebook налога