Слушајте Sputnik
    Живот
    Преузмите краћи линк
    45263
    Пратите нас

    Иноватори који стоје иза концепта „Уроборус стек“ нуде онима који су забринути због конзумирања животињског меса да испробају конзумирање сопственог меса. Међутим, нове технологије би омогућиле да се процес производње изводи много мање насилно.

    Тим научника у САД развио је патент за самостално припремање оброка под називом „Уроборус“, који омогућава потрошачу да узгаја јестиво месо од властитих људских ћелија. Они тврде да на тај начин покушавају да доведу у питање етику конзумирања било које врсте меса.

    „Одрживи, етички и одговарајући узгој", наводи се у опису налога бренда на Инстаграму, где нуде неколико слика на којима се виде узорци онога што изгледа као синтетизовано људско месо.

    Према компанији „Уроборус“, они ће вам пружити „све што је потребно да код куће гајите храну од властитих ћелија“, укључујући хранљиве састојке за узгој здравих ћелија, моделе за израду текстура и сав потребан кухињски потрошни материјал, алате и уређаје који ће бити потребни да направите храну од себе.

    Коментаришући да ли би се тај процес могао сматрати обликом канибализма, индустријски дизајнер Грејс Најт, суоснивач пројекта, каже да то технички није случај.

    Погледајте ову објаву у апликацији Instagram

    Објава коју дели Ourochef (@ourochef)

    „Неупотребљена донирана људска крв је отпадни материјал у медицинском систему и јефтинија је и одрживија од феталног говеђег серума, али је културолошки лошије прихваћена. Људи мисле да је појести део себе канибализам, а  технички то није случај“, рекла је Најтова за часопис Дезен.

    Према развојном тиму, пројекат је првенствено намењен подстицању размишљања, а не промоцији исхране људским месом.

    „Не промовишемо људско месо као реално решење које ће задовољити људске потребе за протеинима. Радије постављамо питање: која је жртва коју морамо поднети да бисмо могли да наставимо да конзумирамо месо брзином којом то радимо? Ко ће у будућности моћи да приушти животињско месо и ко можда неће имати другу могућност осим да узгаја сопствено месо?“, објашњава истраживач Оркан Телхан.

    Такозвани људски одресци названи су по древном митском бићу Уроборусу - змији која једе свој реп, представљајући тако вечни циклус смрти и поновног рађања. Како већина људи нема репове, ћелије за одреске узимале би се из унутрашњости образа, а затим би се правио серум добијен из дониране крви којој је истекао рок трајања.

    Прочитајте и:

    Тагови:
    вегетаријанци, месо, канибализам
    Стандарди заједницеДискусија
    Коментариши преко Sputnik налогаКоментариши преко Facebook налога