Слушајте Sputnik
    Ненад Гладић са новинарком Спутњика Сенком Милош

    Гастрономад: И Булгаков је био сладокусац

    © Sputnik / Радоје Пантовић
    Друштво
    Преузмите краћи линк
    0 20

    Кад Булгаков описује сцене из московског ресторана Грибоједов у свом делу „Мајстор и Маргарита“ то показује да је или био сладокусац, или да је био гладан, каже за Спутњик водитељ кулинарско-путописне емисије „Гастрономад“ Ненад Гладић.

    Гостујући на представљању Спутњика на Сајму књига, Гладић саветује да сваки кувар прочита Ла Русову енциклопедију, а књиге га, истиче, често инспиришу да направи неки интересантан рецепт.

    Присетио се и свог путовања у Русију, првог без родитеља, још 1986. године. „Било је то незаборавно искуство, а изненадио ме је не само московски метро, него и руски хлеб, ражени, црн и помало киселкаст“. Ширина је, према речима Лепог Брке, савршена за сваког ко се бави храном, а национална кухиња би се могла назвати послом од националног интереса. Истовремено, храна је у Србији остала последњи бастион онога што себи можемо да приуштимо, каже Гладић.

     

    Тагови:
    гладић, сајам, Србија
    Стандарди заједницеДискусија
    Коментариши преко Facebook налогаКоментариши преко Sputnik налога