„Кувајте са Спутњиком“: Пхали — патлиџан у сосу од ораха и белог лука (видео)

Пратите насTelegram
Ако волите да експериментишете са укусима, ево патлиџана у сосу од ораха и белог лука.

Састојци:

5 патлиџана 

Сос:

1 чаша ораха,

3 чесна белог лука,

црвена паприка,

со,

бибер,

каранфилић,

коријандер,

кокошија супа.

Декорација:

нар или мало зелени.

Начин припреме:

Исеците патлиџан на парчиће дебљине 0,5 центиметара. Пржите га у већој количини уља, а након тога положите на салвете, како би се уклонио вишак масноће. То исто поновите и са црвеним паприкама.

Затим узмите чашу ораха и два чесна белог лука и заједно их измељите. Потом додајте бибер, со, каранфилић, коријандер и пажљиво промешајте.

Добијену смесу наливате једном чашом кокошије супе. Ако желите да сос буде ређи, сипајте већу количину супе.

Сваки патлиџан премажите сосом и увијте га у ролну.

Јело можете украсити зрнима нара.

Уместо патлиџана, можете користити боранију, спанаћ, паприку или тиквице.

Све вести
0
Да бисте учествовали у дискусији
извршите ауторизацију или регистрацију
loader
Ћаскање
Заголовок открываемого материала